We hadden een heel interessante netwerk-excursie ism het VWI uit Wageningen, bij Remeker - de Groote Voort, een biologisch bedrijf met Jersey koeien en kaasmakerij in Lunteren. "Alles hangt met alles samen. Nu alle schakels kloppen kunnen we zonder antibiotica. De koeien krijgen geplette granen ipv mais en houden hun hoorns." Lees verder voor een foto-impressie.
Netwerk-excursie naar Remeker - De Groote Voort, ism VWI
zaterdag 31 okt 2026 | aanvang 10:00 uur | Lunteren
Remeker is een rauwmelkse natuurkorst kaas, gemaakt op boerderij de Groote Voort nabij Lunteren. Voor deze kaas wordt melk van de eigen Jersey koeien gebruikt. De kaas is biologisch en wordt slechts kort gepekeld, waardoor het zoutgehalte laag is. De koeien krijgen vooral gras met onbewerkte producten zoals haver en rogge. De dieren grazen op kruidenrijke grasklaverweiden en sinds 2024 werkt het bedrijf antibioticavrij. Zie www.remeker.nl voor meer informatie.
Naast de rondleiding op dit bijzondere bedrijf was er volop gelegenheid om te netwerken met NEDWORC- en VWI-collega's, en sloten we af met een proeverij.
- - -
FOTO IMPRESSIE
- - -
ORGANISATIE
